Lotus Banboo-shoot

Details

Geweekte haarspelden van lotuswortels zijn afkomstig van het Honghu-meer in Hubei, een groot waterrijk reservaat in China. De moerasmodder voedt uitstekende lotuswortelzaden.

Productclassificatie

Lotus worteltje

Share to

Aanvraag sturen

Productintroductie

Lotusscheuten, vaak "Lotus Bamboo Shoots" genoemd vanwege hun slanke vorm, zijn de jongste, meest malse eetbare delen van de lotusplant (Nelumbo nucifera). Ze worden geoogst uit onderwaterwortelstokken voordat ze uitgroeien tot dikke lotuswortels en worden gewaardeerd om hun uitzonderlijk frisse textuur en subtiel zoete, aquatische frisheid.

Ze zijn een veelzijdige delicatesse in de Aziatische keuken en kunnen snel worden geroer-gebakken, gepekeld of toegevoegd aan soepen en salades. Hun unieke vermogen om smaken te absorberen en toch een bevredigende crunch te behouden, maakt ze tot een geliefd ingrediënt. Lotusscheuten zijn rijk aan voedingsvezels, vitamine C en mineralen en zijn niet alleen heerlijk, maar ook een gezonde,-calorische toevoeging aan elke maaltijd.

Productparameter

Merk	Honghu-boer
Productspecificaties	Inheemse inhoud Groter dan of gelijk aan 45%
Productiedatum	In de afgelopen 3 maanden
Houdbaarheid	12 maanden
Netto gewicht	400g